主食材糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉25克、白糖20克、牛奶160克、玉米油20克、抹茶粉..

现在，每当离中秋还有一个多月的时候，各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒，..

说起冰皮月饼玉食最早是在29年秋天时候才知道，在香港的大街上不时有提着“大班”的手袋的游人经..

中秋一天天临近了，做了一款比较健康的豆沙月饼，今年尝试做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常细腻..

端午节吃粽子的习俗由来已经，每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶，包上新鲜糯米，中间塞上家里能搜..

自制糖浆，自制枧水，第一次学做看似复杂的广式月饼。味道还不错，没有买来的那么甜得发腻，吃着也..

主食材水磨糯米粉60克、粘米粉40克、澄面40克、牛奶200克、细砂糖30克、玉米油20克、..

因最近太忙了，今年的粽子做的比较晚，品种也没有往年做的多，做了几种以前没有发过的口味，因为做..

对于中秋节，人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼，送给亲友品..

我做这个是无糖的，因为婆婆有血糖高不能吃，所以不加糖。爱吃糖的可以根据自己的喜好来添加多少糖..

明天就是中秋节了，真的是归心似箭，特意赶做一款月饼带回老家看父母，祝愿天下儿女与父母都能阖家..

一直都不敢尝试做广式月饼，怕做不成功，去年就买了模具，只用模具做了冰皮月饼。前两天终于尝试做..

今天做的是纯天然的栗子冰皮月饼呢为什么说是纯天然呢馅是自己熬的栗子馅冰皮是加入了蒸的紫薯，无..

在我们老家，自打我小时候开始，都没有吃过甜的腊八饭，每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说，..

主食材低粉150克、糖浆100克、枧水3克、蛋黄液适量、油30克，制作难度简单，耗时数小时，..

今晚很冲动去商场买了一些食材粉类的东东，挑了紫薯红薯，买了糯米粉忙了一个晚上，做了这个糯米双..

清明时节，南方有一种很重要的习俗就是吃青团。用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅..

月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了，只是用了个新模具，不是很习惯，外形有点一般了，不是那么标致..

时间过得好快，不知不觉这年就已经过到尾声了，过了正月十五，这年也就算是过完了吧。。。正月十五..

今年中秋，前前后后做了四次广式月饼，算算也有一百来个，虽然做了这么多，但家里剩下的也没几个。..

【法式月饼】听起来就会联想到法国人也会做月饼麽他们也过华人的中秋节麽其实法式月饼就是以法式的..

一直都比较偏爱广式月饼，即使许多人嫌它甜腻，但我确一直对它情有独钟，虽然平时也不喜欢吃太甜的..

五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考..

美天的时节总比现实要早一个月左右，八月中旬一过就陆陆续续的涌现出了各种月饼的博文，看的我那个..

一直到今天才发这一贴，这段时间都在思考能够代表我们云南的中秋美食是什么呢，月饼全国各地都有，..

晶莹剔透的冰皮，五颜六色的样式，清甜沁心的果酱馅料，冰凉软糯的口感。一提起冰皮月饼，可能你会..

主食材面粉适量、糖浆适量、白砂糖适量、色拉油适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（甜味）..

端午节的棕子，藏到今天才发，是有点懒，这棕子说是八宝，其实我按材料数了数，最后成了九宝，不管..

每年都有端午节，随着国家开始法定在端午节这天能放一天假，让忙碌的我们有了更多时间来做传统节日..

主食材低筋面粉190克、转化糖浆115克、花生油50克、枧水6克，制作难度普通，耗时数小时，..

主食材猪梅子适量、干粽叶适量、鹌鹑蛋适量、熟板栗适量、江米适量，制作难度普通，耗时数小时，菜..

带着儿时的最爱的回忆味道做的，如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时..

一年一度的中秋节来了，传统月饼已经吸引不了大众的眼球，色彩缤纷的冰皮月饼成为热销的宠儿，它无..

时间过得很快呀前些天天天忙过年，这一转眼间又迎来了中国的传统节日元宵节。一到元宵佳节。人们开..

仿照雨花石做出的雨花汤圆也是一款有名的秦淮小吃，看上去真有一种以假乱真的感觉。五彩斑斓的石头..

生活就像香甜的汤圆甜甜蜜蜜；事业就像圆润的汤圆圆圆满满。修行就像汤圆的香甜给他人带来幸福快乐..

今天是中秋，213的中秋，又一个不一样的中秋……记得前年中秋我开始自己学习做月饼，虽然一开始..

主食材五花肉1千克、糯米1千克、粽叶50片、棉线适量，制作难度简单，耗时一天，菜式口味（咸鲜..

去年的时候做过一次奶黄馅，可是口感比较粗糙，不是很满意，今年重新找了个方子，而且做的时候每一..

中秋来临之际，亲手做一些冰皮月饼，带着酸酸甜味的桑梅馅，口感清爽怡人。..

今天腊八节，简简单单做道【七宝五味粥】，初听这名字，一定觉得好“作”吧呵呵简单的一道粥，取个..

长假从老妈那里带了一盒猪油回来，是假期时妈妈新熬出来的，特好这东西是带回来了，不拿来做点儿什..

金沙奶黄月饼也是广式月饼的一种，金黄色的外衣裹着金黄色的内馅，咸香可口，香浓细腻软滑，形成甜..

小时候，乡愁是一块小小的绿豆糕，我在这头，家在那头。如果说绿豆糕代表的是一种家乡的味道，那每..

用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼，口感鲜美可口相当好吃，但由于制作上的酥皮还是得用心制作，当心..

前几天相机被朋友借去，照片忘记拷下来。端午节过去好多天了，到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是..

总想做款不一样的粽子，前段时间买的绿西米帮上了忙，终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子这款晶莹剔..

现在正是砂糖橘上市的季节，满大街都能见到它的身影，小小个但是味道却香甜无比，橘红的外皮格外诱..

一年一度的中秋节又到了，又是做月饼的一个节日；这是我第二次做的酥皮月饼，选用了栗子来做馅料。..

很多朋友都很喜欢芝士，我也很喜欢它浓郁的奶香味能够唤醒疲劳的身体，吃一口在嘴里慢慢咀嚼，会有..