广式肉松月饼
广式肉松月饼是温暖sunny分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广式肉松月饼”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式肉松月饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉150克
- 糖浆100克
- 枧水3克
- 蛋黄液适量
- 油30克
- 辅助料
- 白豆300克
- 糖100克
- 油100克
- 肉松适量
广式肉松月饼的做法步骤
广式肉松月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·我的烤箱比较小,烤盘离上下管近,所以降低到180度的温度,大家可以根据自家烤箱调节温度。
2·刷蛋黄液的时候,刷子上不要蘸太多液体,不然的话花纹就不清晰了。
相关食材:肉松