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八宝棕子

美食达人@A苹果小厨
八宝棕子的做法

菜式简介
  端午节的棕子,藏到今天才发,是有点懒,这棕子说是八宝,其实我按材料数了数,最后成了九宝,不管了,好吃才是硬道理。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
糯米500克
大黄米300克
辅助料
蜜枣适量
绿豆适量
红豆适量
黑米适量
薏 米适量
花生适量
大白豆适量

八宝棕子的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:各种材料提前一夜用水上。
  • 第三步:红枣洗净备用。
  • 第四步:棕叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火。
  • 第五步:将煮好的棕叶剪去硬根。
  • 第六步:中间对折成三角状。。
  • 第七步:中间对折成三角状。
  • 第八步:放入一颗蜜枣。
  • 第九步:放入一半的八宝材料。
  • 第十步:再放入几颗枣。
  • 第十一步:再填满米。
  • 第十二步:将顶端压下捏紧。将多余的部分弯过。
  • 第十三步:用绳子扎紧即可。
  • 第十四步:放入压力锅中煮,定在最蹄筋钮,保压约45分钟即可。
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