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祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼

做菜达人@提啦米酥
祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼是提啦米酥分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼。
祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼

菜式简介
  今天是中秋,2013的中秋,又一个不一样的中秋……
  记得前年中秋我开始自己学习做月饼,虽然一开始做的月饼总是会出现这样那样的问题,但什么都无法阻挡咱“滴爱歪”的热情。
  我玩我爱,我开心!·
  就是这么简单,开心最重要!
  今年9月16号参加一场考试,之前一直忙于临时抱佛脚。考试结束后也就是中秋前两天才开始准备做月饼。时间比较工仓促,因此除了五仁馅外其他月饼馅都是买现成的,感觉还是过份甜腻了一些。
  于是,在月饼饼皮上我就稍注意了一些,减少了糖的用量,这样吃起来好坏是能中和掉一些甜度的。
  今天的这款冰皮月饼只是因为稍稍添加了一些色彩,便有了完全不一样的生命。
  绚丽多彩,让人爱不释手。
  这正像极了我们平常的生活,稍稍多一些变化,便会更美丽,更完美!
  西安今天下雨了,晚上可能无法观赏美丽的月亮了。没关系,人都说十五的月亮十六圆,那么,明天晚上我们再来观赏更圆更亮的十六的月亮吧!
  费话不多说,一句最平常的“中秋节快乐”带去我给所有人的问候和祝福,愿大家天天都快乐!

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时半小时
难度普通
主材料
澄面100克
糯米粉50克
玉米马蹄馅264克
辅助料
糯米粉10克(用于处理模具)
牛奶150克
玉米油25克
火龙果汁少许
绿菜汁少许
熟南瓜泥少许
调味料
白糖20克

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