月圆中秋--------【广式豆沙月饼】
月圆中秋--------【广式豆沙月饼】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“月圆中秋--------【广式豆沙月饼】”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的月圆中秋--------【广式豆沙月饼】。
菜式简介
一直都不敢尝试做广式月饼，怕做不成功，去年就买了模具，只用模具做了冰皮月饼。前两天终于尝试做了一次，没想到一次就成功了。很多东西你不去尝试，永远觉得它很难，一步步按方子操作下来，真的不难，转化糖浆和枧水都是网购的，没有自己做，以后尝试自己熬转化糖浆，那就是真正的DAY了，里面的豆沙馅是我自己炒的，颗粒状的，不喜欢太细的豆沙，炒得很干，糖不是很多，吃的就是健康！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉210克
- 转化糖浆150克
- 枧水4克
- 玉米油50克
- 豆沙馅适量
- 辅助料
- 鸡蛋1个（刷表面）