玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼
玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼是sj_leon分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼。
菜式简介
一直到今天才发这一贴,这段时间都在思考能够代表我们云南的中秋美食是什么呢,月饼全国各地都有,但提起玫瑰鲜花月饼大家应该第一想到的就是云南。鲜花月饼用新鲜采摘的玫瑰花,取其花瓣,加上白糖、冰糖、猪油等材料制作成馅料,再用水油酥面制皮包上馅烤制而成。鲜花饼最好能及时食用,刚出炉的鲜花饼,花香怡人,饼皮酥软,馅料香甜,细细品还能品尝到一片片的玫瑰花瓣,很是有意思。在品尝的过程中甚至能感受到置身于春天的玫瑰园中,那种奇妙的感觉真是妙不可言。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉70克
- 猪油35克
- 细砂糖8克
- 85℃热水50克
- 辅助料
- 玫瑰花瓣适量
- 猪油适量
- 熟面粉适量
- 蜂蜜适量
- 糖适量