花样冰皮月饼
花样冰皮月饼是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“花样冰皮月饼”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样冰皮月饼。
菜式简介
生活就是这样发生着改变,端午学着包各式粽子,现在中秋学做月饼,而且还要尝试各式月饼的做法,今天试做了下美貌如花的冰皮月饼,第一次做心里也没底,不过终于也能压出花样来了,不过为了防粘手粉多了点,总结了点经验,下次一定能做出更漂亮的!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄粉20克
- 牛奶185克
- 糖粉50克
- 色拉油20ML
- 辅助料
- 吉士粉适量
- 抹茶粉适量
- 紫薯泥适量
- 调味料
- 橙香水果馅适量
- 红豆沙馅适量
花样冰皮月饼的做法步骤
花样冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
冰皮月饼放冰箱冷藏几小时风味更佳!