云南菜菜谱
夏日开胃私房口水鸡[图解]
话说这道菜第一次吃到的时候居然是在四川旅游的时候吃到的比较正宗的做法所以对那个味道一直记忆犹..
麻辣米线[图解]
主食材米线150克、青菜适量、海带适量、豆腐皮适量、黄豆芽适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜..
腊肉米线煲[图解]
腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油,加腊肉炖煮,香辣美味。..
腊肉炒香干[图解]
主食材腊肉150克、香干6块、青辣椒3根,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分1..
过桥米线[图解]
主食材米线150克、亲亲肠适量、鱼丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐丝适量、油菜适量,制作难度简单,耗..
菠萝鸡丁[图解]
现在正是菠萝上市的季节,喜欢吃菠萝,更喜欢用菠萝入菜,酸酸甜甜伴着菠萝的清香,让人忍不住多吃..
排骨米线煲[图解]
会做饭的人一般都不会饿死我每次冰箱快空的时候就会在仅有的食材里创造出自己喜欢的美食做出来之后..
菠萝排骨饭[图解]
主食材排骨300克、菠萝1个、红米150克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分..
菠萝饭[图解]
一道美不胜收的菠萝饭。呈现在你面前的那一瞬,你就会为那美丽的外表和扑鼻的香气而陶醉,恨不得马..
麻辣米线[图解]
这是第二次传米线的菜谱,第一次做的是酸菜米线,今天用火锅调料做了麻辣的,也超级好吃哦……..
小锅酸辣米线[图解]
钟爱米线很多年,以前爱追着各种云南米线馆,现在改成自己在家做。夏天气温高,骨汤鸡汤都感觉腻,..
超下饭的红三剁[图解]
我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”,今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做,而且色彩又很..
咸香微辣-黑三剁[图解]
这道菜几乎是到所以云南菜馆里必点的一道菜,只要它一上桌,那鲜美的过桥米线就只有退居二线了三碗..
老坛酸菜米线[图解]
最近北方天气越来越冷了,天气越冷越要好好吃早餐,早晨来一碗酸酸辣辣的老坛酸菜米线,既开胃又过..
酸菜牛肉砂锅米线[图解]
主食材牛肉适量、酸菜适量、米线适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分11个制..
糯米糕[图解]
主食材糯米粉适量、面粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
玉米粑粑[图解]
正是玉米成熟期,煮着吃,炒着吃,烤着吃都吃够了,今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃,特别香..
玫瑰酱[图解]
网购了云南的食用玫瑰,收到时都是一个一个花骨朵自己学做了玫瑰酱..
香菇牛肉酱米线[图解]
俗话说初一饺子,初二面,北方习俗今天要吃面,长长的面条图的是条条顺,意喻着一年顺顺当当。今天..
过桥豆腐[图解]
吃过一次鲜蛋、咸蛋、皮蛋蒸的过桥豆腐,挺有意思的,今天改版用了孩子爱吃的蛋蒸肉和我爱吃的咸蛋..
云南特色米线之小锅米线[图解]
米线是云南的特色饮食之一,云南人的饮食离不开米线,早点、正餐、宵夜都有米线的身影。最具代表性..
人参汽锅鸡[图解]
借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食物的味道和营养,也是追求原汁..
电饼铛烤傣味豆腐[图解]
主食材豆腐一块,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
卤肉米线/卤米线[图解]
卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃..
私房三色剁[图解]
这是一道很开胃的下饭菜。番茄的酸甜,配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧..
云南牙签肉[图解]
热辣辣的夏天,在厨房开个火炉做菜就等同于在桑拿房做菜,不一会儿就能让你汗流浃背、汗如雨下,冬..
春笋腊肉汽锅鸡[图解]
云南特色美食。在云南餐厅点汽锅鸡,一般都是清汤没有什么配料,顶多加些竹荪。虽然味道鲜美,但总..
正才实料椰汁糕[图解]
很多人都写了椰汁糕,但偏偏没有说清楚鱼胶粉或吉利片的用量。所以根据我的实验,特意在这里告诉大..
蘑菇肉酱拌米线[图解]
主食材猪肉适量、袖珍菇适量、海鲜菇适量、米线适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酱香)..
云南汽锅鸡[图解]
从云南带回来了一只汽锅,小学的时候,曾经喝过一次汽锅鸡汤,味道是非常的鲜美,今天自己也来做一..
