蘑菇肉酱拌米线

第十一步：煮锅中加水烧开，放入米线，煮开即可关火。

第八步：馅料炒熟后，加入花椒粉，豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。根据自己口味加或不加盐。

第十二步：将米线捞出，过凉开水，沥干水分。

第三步：香葱切葱花，生姜切末备用。

第六步：倒入葱花和姜末翻炒。

第二步：将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎。

第七步：倒入蘑菇碎。

第五步：将肉末的水分炒干，加入适量料酒翻炒均匀。

第十步：胡萝卜洗净，切丝；黄豆芽洗净，将胡萝卜丝和豆芽分别焯熟，过凉开水。

第十四步：浇上蘑菇肉酱，吃的時候拌匀即可。

第十三步：将米线和蔬菜放入盘中。

第一步：猪肉洗净，剁成肉末。

第四步：炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉末翻炒。

第九步：黄瓜洗净，切丝。