晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼
晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼。
菜式简介
这个月饼看上去挺漂亮,其实实物比图片更美,小熊说总觉得我没把剔透的感觉拍出来,只能这样了。
做起来很简单,趁着天气还没有凉下来,吃着水晶一样的月饼,是不是感觉整个人都降温下来了呢。
明天就是中秋假期了,大家会怎么渡过呢,先祝大家中秋快乐。我今天做的皮用料很简单,因为只有这样才能让月饼足够透明,其实也可以加些牛奶、椰浆之类的配料,也会美丽但不会剔透,各取所需吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 琼脂10克
- 清水500克
- 糖适量
- 紫薯适量
晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼的做法步骤
晶莹剔透的月饼-----水晶紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、做紫薯馅时,还可以根据自己的口感放入糖、炼乳、白糖等,我觉得纯的也不错,就没放。
相关食材:紫薯