奶黄馅
奶黄馅是阿大^·^分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“奶黄馅”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶黄馅。
菜式简介
去年的时候做过一次奶黄馅,可是口感比较粗糙,不是很满意,今年重新找了个方子,而且做的时候每一步都小心翼翼的,结果还是很满意的。最起码比起前那个方子好多了!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 奶粉20克
- 吉士粉20克
- 牛奶85克
- 澄粉35克
- 黄油35克
- 辅助料
- 细砂糖50克
奶黄馅的做法步骤
奶黄馅做法技巧/窍门/补充说明:
1·在蒸的过程中,边加热边搅拌,使其受热均匀,这样出来会细腻一点!
2·冷却之后就盖上保鲜膜,放冰箱冷藏起来,尽快的用完!