晋南老辈们做席面，讲究八个盘子八个碗，或是十六盘子十六碗，再或是二十四个净肉碗。碗又有两甜两..

又到炎热的夏季，马上要放暑假了，每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕，如果买不到粽叶的亲们，..

剔尖是山西的一种传统花样面食还是山西的“四大面食”之一，（山西四大面食：刀削面，刀拨面，拉面..

晋南人把烧肉叫做燣肉，燣，翻炒后加少量水，温水咕嘟，最后大火收汁，做法像红烧，但相比烧少了几..

营养贴士：说起花生觉对是个好东西，大家都知道多吃坚果对心脑血管都好，花生觉得是平民的“长寿果..

上学的时候，我是属于个小体胖型，基本上连腰都看不见。不是因为我饭量大或者爱吃零食，正儿八经算..

不让我出去吃烧烤，自己在家烤羊排..

自家养的羊，纯绿色，孩子们喜欢烤羊排，于是各种调味料混合腌制了大半天的时间，好多油被烤出来，..

主食材五花肉适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸甜），共分11个制作步骤..

山西水揪片咸鲜口味，主副食都有了。..

主食材自发粉适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（果味），共分4个制作步骤..

主食材面粉250克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分13个制作步骤..

主食材五花肉一条约350克、蒜苔250克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分1..

主食材五花肉300克，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（麻辣），共分13个制作步骤..

第一次做，味道棒棒的，不错，好吃..

回锅肉是川人的九转仙丹。哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干..

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面..

不爱吃肉的可以看看，鸡蛋也可以做出美味的打卤面，这是一个人的量人多那就..

主食材五花肉适量、腐乳适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

正好今天是星期天休息，老公在家就帮忙做饭，我就可以乘机偷下懒，今天特别想吃回锅肉，老公就去超..

南方冬天不冷，偶尔下一两场雪，根本积不起来，更别提结冰了。看到这边水嫩嫩的萝卜，冰雪一般，于..

都说“一方水土养育一方人”，一个地方的饮食文化总是带有很强的地域性，与当地的风土人情有着必然..

猫耳朵是晋中，晋北等地区流行的一种风味面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名猫耳..

剪刀面早晨图省事，没抽面片，用剪刀剪面入锅。..

炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部..

扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有..

主食材五花肉750克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（原味），共分6个制作步骤..

喜欢五花肉，更喜欢用家常的材料做五花肉，只要家人爱吃，就是最大的幸福无所谓正宗不正宗，你有你..

我们山西运城人常吃的卤面其实就是豆角焖面，叫法不同，做法基本上都差不多，蒸出来的卤面，味道咸..

回锅肉这道菜我们家都是在外面吃的比较多，今天还是第一次在家里做呢其实做起来还是很方便的..

主食材新西兰羊排1000克，制作难度简单，耗时数小时，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

今天迎来了北京的第一场雨。窗外春雨微凉，花草如洗，像猫儿一样蜷缩在电脑前，码着字……这几日一..

莜面可以降血糖，降脂，糖尿病人最适宜食用莜面。莜面有一种特殊的香味，第一次接触它，就被它的香..

山西是面食之都，有着成千上百种面食，油面，面条，揪片，占片子，这些都是山西家家常吃的面食，山..

除了紫薯、南瓜蒸的馒头外，我最爱的莫过于枣花馍了。爱上枣花馍，就在锅盖掀开一瞬间，满屋四溢的..

特别喜欢吃老醋花生，虽然不会喝酒，但去饭店也喜欢点这道菜，不仅因为花生营养丰富，含有多种矿物..

土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法..

主食材猪五花肉1500克、鸡蛋3个，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（原味），共分7个制作..

传统回锅肉的做法，首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟，然后再切片。煮大块肉很费时间，对于上班族..

黄芪味甘、性微温，归脾、肺经入气分，可升可降具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效..

今年似乎小酥肉非常地流行，很多四川的火锅店都有酥肉卖，既可以作为小食，也可以烫在锅里吃。山西..

又逢腊八，俗话说，过了腊八就是年，照此，也有了对回家的期盼。因娘家了婆家距离过于远，因此婚前..

西安的各种面，跟老北京的炸酱面也差不离儿，每家每户儿做出来的味道都不同，谈不上谁更正宗，要的..

“回锅肉”是四川的一道家常菜。在过去生活不太富裕年代有句俗话，叫做；“打牙祭就吃回锅肉”，证..

看过很多次啦，味道不错，简单..

主食材软柿子6个，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分12个制作步骤..

过油肉应该算是山西名菜之一，好多朋友初闻“过油肉”不知为何物听名字以为是油炸肉一类，见菜品觉..

主食材羊排1000克、圆葱50克，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（微辣），共分21个制作..

刀削面也是一种具有地方特色的面食。正宗的刀削面有猪肉调汁、牛肉调汁、素调汁（当地人把浇在面条..

主食材普通面粉250克、糖10克、酵母3克、清水120克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味..