老醋花生
老醋花生是薄灰分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老醋花生”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老醋花生。
菜式简介
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米适量
- 红彩椒适量
- 辅助料
- 黄彩椒适量
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 生抽1汤匙
- 老陈醋2汤匙（30ML
- 糖1茶匙（5克）
- 盐1茶匙
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。
有香菜的话可以配一些，我没有就没放了，或者再加一些或萝卜、黄瓜丁。