豆面抿面
豆面抿面是Qiuyue0815分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豆面抿面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆面抿面。
菜式简介
西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿拐，我家这个是木制的。抿面的特点是形小如蚪，滑柔利口，吃的时候用汤匙来吃，连吃带喝，香汗淋漓。本地的人们排队吃的早点之一，大家看看
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆面250克
- 小麦面粉250克
- 辅助料
- 盐适量
- 五花肉适量
- 油适量
- 黄花菜1把
- 黑木耳10个
- 香菇10个
- 淀粉适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 鸡蛋2个
- 辣椒油适量
- 姜适量
- 蒜适量
豆面抿面的做法步骤
豆面抿面做法技巧/窍门/补充说明：
爱吃香菜、大蒜的可以准备一些