豆面糕
豆面糕是海蓝澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“豆面糕”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆面糕。
菜式简介
豆面糕，俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香，后来离的太远，不常吃了。前段时间，看见超市有黄豆面卖，于是又动了自己做的念头。为什么说又呢，呵呵，因为以前俺做过嘛，博客也有记录，但没有这次精细。毕竟俺滴水平也有提高嘛，(*^__^*) ……。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 红豆150克
- 辅助料
- 黄豆面250克
- 糯米粉250克
- 清水250克
- 调味料
- 冰糖50克
- 糖桂花25ML
豆面糕的做法步骤
豆面糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·切割时，刀要尽量锋利。
2·吃不完的豆面糕可以放冰箱里保存，但黄豆面容易吸潮，所以黄豆面要放在干燥处，随吃随撒。