在越来越有国际化大都市风采的北京，尽管很多小吃看似好像已经落伍，但北京小吃是千年都城史的“活..

驴打滚，又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北..

传统的驴打滚是用豆沙做馅的，驴打滚是北京有名的小吃之一，重点是做好的卷要在黄豆粉中滚一圈哦，..

北京的小吃琳琅满目，各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有..

奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于..

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血..

驴打滚，北京著名的小吃。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。..

夏天该吃点儿什么呢桂花杏仁豆腐制作简单，冰凉微甜，清新爽口，很适合这个夏天。杏仁豆腐是汉族传..

豆面糕，俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香，后来离的太远，不常吃了。前段时间，看见超..

京酱肉丝是地道的北京菜，酱香浓郁，独具风味。把甜面酱炒香和肉丝一起翻炒，就葱丝和豆腐皮，吃起..

好吃美味的豆腐脑可以自己在家做。不但干净，而且用料足。老北京喜欢吃咸口的，通常是放干香菇、黄..

秋冬季节，北方地区比较干燥，孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤，不仅制作流程简单，容..

豌豆黄是一种北京特色的宫廷小吃，多见于春夏之际。做法大多都是将豌豆浸泡、煮烂、打碎、加糖、糖..

从小就喜欢的小零食，小时候经常买着吃，总有吃不够的感觉。每次都是意犹未尽。从自己开始学着做美..

详细的手擀面教程，有任何问题随时问我，求关注（超详细的美食教程）..

色泽浅黄，口感细腻，清凉，入口即化，甜而不腻，传统的北京小吃豌豆黄，北京人爱，老佛爷也爱，我..

驴打滚是老北京的一道名小吃，在大街小巷的饭馆或者小吃店里经常能看到。因为外表有一层黄豆粉，形..

快过年了，今天咱们做个老北京小吃——炸松肉炸松肉是北京的一道传统清真美食。虽然咱是汉民，但是..

绿豆具有清热解毒，止渴消暑，利尿润肤等多种功效其好处不用多说慢火熬制，不甜不腻，入口即化，口..

家里买了很多紫薯到处搜罗紫薯的做法今天来个江米糕甜甜的香香的有饭店的l哦..

主食材五花肉末500克、面条适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（酱香），共分14个制作..

冬季最养生的美食什么呢山楂糕也是不错的选择。山楂又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗..

冰糖葫芦，是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上，还是商店里，那一串串的晶莹剔透的小模..

北京的小吃《面茶》好吃又简单，作为早餐还含有一定的热量，喝一碗一天都精神，呵呵过去老北京人喝..

豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应..

主食材普通面粉400克、鸡蛋4个、泡打粉10克、玉米淀粉（防粘）适量，制作难度普通，耗时一小..

排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。..

入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃..

北京小吃“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成，白水杂碎以切成段的猪..

节后，来点清淡滋润的梨汤吧..