第五步：再打入一枚鸡蛋，同样操作，使鸡蛋和熟面充分融合为一体。
第十一步：用筷子不停拨动，防止其粘连，同時翻动上下面，使均匀上色。
第一步：准备一干净炒锅，开火，倒入色拉油和水，待烧开，将面粉全部倒入。
第三步：关火，将烫熟的面装入干净盆中，趁面的余温还在，打入一枚鸡蛋，并用手将鸡蛋揉入面粉。
第十三步：记得还要撒上绵白糖，这才是最正宗的吃法。金灿灿的奶油炸糕在白糖的點缀下更诱人了吧！
第八步：取适量面团，用手握住，借助虎口，挤成球状。
第二步：用筷子不停搅拌，使面粉均匀裹上油和水，此过程是烫面，目的是把面烫熟。
第四步：再打入一枚鸡蛋，同样操作，是鸡蛋和熟面充分融合为一体。
第十步：另起一干净锅，开火，倒入约500g花生油，待5、6成热，下锅炸。
第六步：将30g绵白糖全部倒入面盆，用手将糖均匀揉入面中。
第七步：使两者充分融合。
第九步：即为一个造型。
第十二步：待膨胀浮起，呈金黄色即熟，捞出晾凉。
