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西点的基础---卡仕达奶油酱的做法(用在泡芙,草莓挞等)

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西点的基础---卡仕达奶油酱的做法(用在泡芙,草莓挞等)是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西点的基础---卡仕达奶油酱的做法(用在泡芙,草莓挞等)”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西点的基础---卡仕达奶油酱的做法(用在泡芙,草莓挞等)。
西点的基础---卡仕达奶油酱的做法(用在泡芙,草莓挞等)

菜式简介
  卡仕达奶油酱,法语叫Crème patissière,英文叫Custard。用于做泡芙或水果挞等很多西点里,也是做法式甜品的基础。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
蛋黄4个
面粉60克
牛奶500ML
辅助料
砂糖80克

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