北京小吃，在造型上面给点创意..

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血..

超爱这道老北京的小吃。除了软糯软糯的糯米皮和甜甜的红豆沙之外，最外层裹着的那层黄豆面我认为是..

猫猫家的私厨【老北京绿豆糕】绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用，非常适合夏季食用。现..

咸排叉与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜..

沙琪玛是我百吃不厌的小吃，馋的时候来一块，饿的时候吃两块管饱，早上可以配上一杯牛奶当早餐，下..

好吃美味的豆腐脑可以自己在家做。不但干净，而且用料足。老北京喜欢吃咸口的，通常是放干香菇、黄..

驴打滚北京的名小吃，看到达人在做，想着家里材料都有，我也想试试看看了几个菜谱都是用蒸的方法，..

驴打滚由黄豆粉、糯米粉和红豆沙卷裹而成，制作时要将馅卷得均匀，层次分明，外层粘满黄豆粉，豆香..

“熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的，只是好久没见我家大熊啦，特别想念～～～～..

夏天该吃点儿什么呢桂花杏仁豆腐制作简单，冰凉微甜，清新爽口，很适合这个夏天。杏仁豆腐是汉族传..

北京的小吃琳琅满目，各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有..

沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是狗奶子蘸糖。将面条炸熟..

驴打滚豆面卷子北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子），成..

奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于..

主食材冰糖适量、山楂适量，制作难度未知，菜式口味（原味），共分10个制作步骤..

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌..

主食材冰糖适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分8个制作步骤..

蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟..

入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃..

豌豆很有营养。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季里干豌豆做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃..

苦荞即苦荞麦，是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞味苦、性平寒，可安神、活气血、降气宽肠、清热..

主食材糯米粉300克，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（甜味），共分7个制作步骤..

市面上的一些豌豆黄成品，为了降低成本节省时间等等原因，都或多或少的添加了凝固剂。所以，不论是..

从小就喜欢的小零食，小时候经常买着吃，总有吃不够的感觉。每次都是意犹未尽。从自己开始学着做美..

今天这顿饭，真是南北通吃，全家都爱因为这一锅里，面食、米饭、菜菜、肉肉，全都有了真有这么神奇..

光阴太瘦，指缝太宽，抓不住的是时光的流逝。可还记得那口重重的石磨，冬日里磨豆子做豆腐。夏日里..

朋友送了几袋豌豆粉，首先想到的就是用来制作豌豆黄，因为没吃过，所以想试试。这还是第一次制作豌..

糯米粉配上香甜豆沙，裹上薄薄的一层熟黄豆面，入口甜糯，满口都散发着豆子的香甜。..

4两猪肝，3两大肠，做了两大碗炒肝儿。操作时间2分钟，是从煮姜水开始。猪肝切片儿汆水，都是头..

驴打滚，又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北..

昨天大老远的我妈陪我去超市买蓝莓，结果在糕点区看到了牛舌饼，就突然想吃了，所以自己今天动手做..

这款美食操作很简单，一台面包机就搞定了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素1、维..

春天喝上这么一碗，酸酸甜甜的，解腻滋阴润燥，别提有多舒坦了。..

懒龙是老北京的叫法，其实它就是大家常说的肉龙，肉卷子。因为形似一条懒懒的龙，盘踞在蒸锅中，因..

在家自制豌豆黄原料非常简单，只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度，不需要琼脂之类的凝..

在北京的一家老餐馆吃了一盘次非常好吃驴打滚，回家后仍然念念不忘，只好自己动手了..

这是一份有年代的小食，你吃过吗，我没有拍下制作过程，因为没想到我能复制童年的味道。方法很简单..

据说有一次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊，御膳大厨左思右想，决定用江..

主食材猪肝一块、猪大肠500克、淀粉450克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（蒜香），共..

冰糖葫芦，是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上，还是商店里，那一串串的晶莹剔透的小模..

这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的，今天第一次制作，我就把制作过程发出来。..

绿豆具有清热解毒，止渴消暑，利尿润肤等多种功效其好处不用多说慢火熬制，不甜不腻，入口即化，口..

过小年必吃的年味儿主食【家乡火烧馍】各地习俗不同，北方小年过二十三，南方小年过二十四，前天还..

主食材面粉适量、麦芽糖适量、白砂糖适量、油适量，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（甜味），..

主食材面粉适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分5个制作步骤..

主食材去皮豌豆200克，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（清淡），共分12个制作步骤..

健康1烘焙，就是要用烤箱做出最健康的美食今天用烤箱的低温发酵功能做老北京奶酪。老北京奶酪虽然..

豆面糕，俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香，后来离的太远，不常吃了。前段时间，看见超..

还记得前段时间流行一句话：每天早上叫醒我的不是闹钟，而是梦想。对于职场上一路奋斗的人来说也许..