北京炒肝
北京炒肝是rockie分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“北京炒肝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北京炒肝。
菜式简介
4两猪肝，3两大肠，做了两大碗炒肝儿。操作时间20分钟，是从煮姜水开始。猪肝切片儿汆水，都是头天晚上就准备好的。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝200克
- 猪大肠150克
- 辅助料
- 大料2个
- 姜3片
- 蒜若干
菜式简介
4两猪肝，3两大肠，做了两大碗炒肝儿。操作时间20分钟，是从煮姜水开始。猪肝切片儿汆水，都是头天晚上就准备好的。