老北京肉笼的做法
老北京肉笼的做法是花儿萝卜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“老北京肉笼的做法”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京肉笼的做法。
菜式简介
寒冷冬季,很怀念妈妈给做过的肉笼,搭配着自家腌制的咸菜,再来一碗棒子渣粥,就是一顿暖暖的晚餐。索性今晚自己也这样做了一顿,足量的肉馅,薄薄的面皮,相当解馋哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅500克
- 香菇碎丁适量
- 葱末适量
- 猪油少许
- 鸡蛋1个
- 面粉300克
- 温开水185克
- 干酵母3克
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽适量
- 老抽适量
- 麻油适量
- 玉米淀粉适量
- 五香粉适量