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玫瑰绿豆面包

菜谱编号：208-786

玫瑰绿豆面包是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰绿豆面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玫瑰和绿豆完美的结合，给了这款面包不一样的味道。。。

玫瑰绿豆面包主厨：雪峰儿

第十一步：做好的面包放到铺了锡纸的烤盘里，进行二次发酵。

第二步：揉成团后加入黄油。

第八步：用刀把边上切成对称的条状。

第四步：发酵约2个小时，用手安个坑，不反弹了即可。

第十五步：柔软香甜的面包。。。

第七步：再擀成椭圆形。

第十四步：入烤箱上下火180度20分钟，即可拿出放凉密封保存。

第九步：放上玫瑰绿豆馅。

第一步：面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。

第五步：把面团拿出排气。

第三步：用两个标准程序揉出手套膜。

第十三步：表面撒上白芝麻。

第六步：擀成椭圆形，卷起来，重复3次，松弛5分钟。

第十二步：发酵到两倍大刷上蛋液。

第十步：把两边的条状交叉叠起来。

玫瑰绿豆面包做法技巧/窍门/补充说明：

1，面团可以冷藏发酵，柔软度和老化时间都会更如人意，只是时间会更长。

相关食材：绿豆面包

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