红豆面包卷
红豆面包卷是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红豆面包卷”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆面包卷。
菜式简介
【红豆面包卷】甜甜蜜蜜的面包卷
好长时间没有好好用烤箱了，最近开始用，人总是有些习惯，每次动烤箱，做面包就是面包卷，做蛋糕就是戚风，饼干就是最普通的黄油饼干……
这次也不例外，还是从面包卷开始的，呵呵！
这个蜜红豆也是自己做的，吃起来感觉真好。在家做面包，怎么都做不出面包房的那种香味儿，可有一点是肯定的，那就是比买来的更好吃！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 低粉50克
- 水50克
- 牛奶100克
- 糖20克
- 酵母4克
- 无盐黄油30克
- 辅助料
- 蜜红豆120克
红豆面包卷的做法步骤
红豆面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
面包机的功能及程序有不同，需要自己摸索一下，大多数面包和面都需要拉出膜来。
整形后发酵要适度，过度发酵，成品口感会受影响。
面包表面刷蛋液，烤出的面包会油亮有光泽，而刷水的面包烤出来则出现亚光面，这个根据自己的喜欢决定就可以了。
面包卷收口要捏紧，避免发酵后变形。
答配菜谱：面包与红豆的做法