堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋
堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋是哈尼22分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋。
菜式简介
天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这样一来水面筋吃起来很是下饭那,算是为即将到来的炎热夏季做准备吧。。。
? ? 题外话:家里有个哥有时候是好事有时候是坏事,拿这次的事来说,我妈回济南一段时间,家里就剩我和我哥,偏偏这个人这周上晚班,日夜颠倒,早上做他的饭人不吃,不做他的饭时又说怎么没我的饭那,一星期大多都是这样的开场白,好吧,这还是小事,最倒霉的是这人的饭量也太大了些,我妈回济南的时候蒸的十几个馒头不到4天全解决完了,感觉我家蒸馒头和的面每次都要在6斤以上,在我妈回来之前一共和了9斤面,╮(╯▽╰)╭真要累趴人了,我又一次表示无语,这个时候真希望自己不会蒸馒头那。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 水面筋2条
- 辅助料
- 葱花适量
- 熟花生碎适量
- 蒜瓣一个
- 调味料
- 盐半茶匙
- 生抽1茶匙
- 辣椒油1茶匙
- 花椒油半茶匙
- 醋半茶匙
- 香油半茶匙