臊子烩猫耳朵
臊子烩猫耳朵是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“臊子烩猫耳朵”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的臊子烩猫耳朵。
菜式简介
臊子用途很广泛，可用来伴面和伴粉，也可以伴饭，甚至来个中不中西不西的伴意粉，很不错的感觉。这次用臊子烩猫耳朵，很棒的效果，很好的味道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烩
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉1杯
- 清水1/2杯
- 臊子1杯
- 辅助料
- 盐适量
- 茄汁1·5汤匙
臊子烩猫耳朵的做法步骤
臊子烩猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：
一、猫耳朵煮熟后最好过一过冷河，口感会爽一些，感觉没那么粘稠；
二、除臊子外，自己也可加辣椒、番茄酱、辣椒油、生抽、糖等调料，很灵活的。