虾仁蔬菜炒猫耳朵

第七步：锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。

第二步：鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

第十一步：倒入炒好的鸡蛋，酌情加盐调味。

第十步：放入猫耳朵和蒜苗同炒2分钟。

第三步：胡萝卜、青萝卜、豆干、蒜苗改刀切片。

第十二步：营养均衡又美味的虾仁蔬菜炒猫耳朵。

第六步：捞出过凉水（这一步可以省略，过凉水是为了更筋道）。

第八步：另放油，下入虾仁炒变色盛出。

第四步：用菠菜汁和面做成的猫耳朵（猫耳朵的做法已发菜谱）。

第五步：锅中放水烧开，加少许盐，放入猫耳朵烧熟。

第一步：虾仁加盐、料酒、胡椒粉、姜丝拌匀腌制10分钟。

第九步：放入蔬菜翻炒，加适量生抽让蔬菜入味。