白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。首先,白菜拥有丰富的抗氧..
继续学做菜,今天的菜是著名的东北菜:肉丝炒拉皮,东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉..
在饭店这道菜叫黄金万两,不只是因为玉米外表和颜色像黄金,玉米富含维生素等,有长寿、美容、明目..
一说松子玉米,筒子们一定再熟悉不过了。我们这里只要是聚会,无论是朋友之间还是单位的聚会,松子..
今年的山药一上市价格就比往年低很多,应该是种植的过多了。市场上的价格一般在2.53.元斤左右..
这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻,也没有那种难闻的味道。的,很香。..
菜肴特点:色泽红润牛肉软烂口味醇香..
世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约一碗大冷面好不好吃,关键在于你调..
在我们东北没有人不知道地三鲜的,别的菜你可以不会做,但地三鲜没有不会做的,因为它是一道东北特..
现成的豆腐芹菜西红柿,放在一起一锅炖了,煮了面条拌着吃,全素,倒也很香。半年以来,不吃猪肉,..
东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至..
主食材土豆1个、茄子1条、青椒1个、姜适量、蒜头适量、葱白适量、干辣椒5个,制作难度简单,耗..
家里还有点松仁,本来想做成点心吃,但是最近做的点心比较多,于是就做了这个简单省事的快手菜,松..
主食材水晶拉皮适量、紫甘蓝适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、泡发黑木耳适量、里脊肉适量,..
主食材里脊肉300克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
锅包肉(英文名:ll),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑..
【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,9年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,..
过年了,怎么可以没有香肠今年的香肠都是自己制作的。除了灌好的如皋香肠,还做了一些里道斯红肠。..
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白..
地三鲜可以说是永远的经典菜。每次吃都会爱不适口。这次尝试不用油炸,只用少许油煎土豆,感觉口味..
今天想到了一个既有营养又好吃的菜,那就是“东北乱炖”。这里边的番茄和茄子的生物类黄酮和青椒中..
这样一道菜,对于生活在北方的人来说,是很熟悉的。五花肉、土豆、豆角,炖上一大锅,再一人来俩馒..
“桂花,上酸菜”“来罗”..
本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品..
我这个人天生的皮肤不好,容易季节性过敏,而且一到初春这个季节皮肤就干的要脱皮似的,看《女人我..
松仁和玉米都是东北的特产,松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。..
土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜,我平常喜欢用豆瓣酱来炒,今天为了照顾宝宝的口味,因为相比豆..
在我们老家的乡下,粉蒸肉挺受欢迎的,逢年过节啥的肯定是宴客必备的菜之一不过我们湖北的扣肉都不..
买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一..
主食材小鸡腿8至10个、滑子菇100克、生姜1小块、八角2至3个、香菇10至15个、大葱1根..
东北招牌菜,浓浓茶树菇的味道,沁入鸡肉,搭配上两个玉米面儿贴饼子,真像是在东北的大火炕上,脱..
在前几天的《王牌对王牌》里,一道拔丝地瓜让小帅哥王源潸然泪下,因为那是他童年的味道。糖丝的香..
东北乱炖据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。..
酸甜适口,外酥里嫩,颜色漂亮,一道家常锅包肉,喜欢..
主食材猪肉200克、粉条1把、腐竹适量、青菜100克、花生米适量,制作难度普通,耗时半小时,..
想吃粘豆包了,没有买到大黄米,尝试着用糯米做了一些,改良版的粘豆包出炉啦”..
第一次进东北菜馆子时,吃得就是这酱骨架。从那次开始,鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴,因为在..
油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究,油..
这菜其实就是我们东北人特别爱吃的蘸酱菜,只不过摆盘时换个花样蘸酱菜永远是东北人的心头肉,夏天..
锅包肉为了让肉口感和外形都更好看,一般需要先炸定型再炸至金黄。同时,加入米醋使口感谢非常酸香..
主食材酸菜一棵、粉条一把、猪肉一块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸辣),共分11个制..
主食材猪里脊肉约300克、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10克,制作难度普通,耗时半..
干香的咸肉,蘸上蒜香的蘸料,开胃又下饭。..
地三鲜属于东北家常菜,我很喜欢东北菜,代表菜豪爽大方,与我的性格比较接近。在餐馆吃饭,不少人..
是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分..
今天做的菜小鸡炖蘑菇,是不是如雷贯耳的名字,这道菜在东北菜系中占有绝对的地位朴实的菜名,道出..
有那么几种美食让你面对时总是无法矜持、无法淑女,酱大骨算是一名。酱大骨是名豪迈的汉子:粗粗壮..
锅包肉东北家常特色菜色泽明艳外酥里嫩酸甜可口..
皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长..
说到年菜,在东北人的年夜宴上,有道菜是流传很久的,锅包肉。这道菜是当年郑兴文厨师为适应东北很..
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