小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）
小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）是六间房农货铺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉适量
- 粉条适量
- 榛蘑适量
- 辅助料
- 葱适量
- 生抽适量
- 葵花油适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）的做法步骤
小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子）做法技巧/窍门/补充说明：
乡土版的柴鸡 野榛蘑炖粉条，每家做的味道都不一样 ，这道菜我也是定居乡下后学的，主要是食材都是最纯天然的 这儿的蘑菇 这儿的柴鸡 这儿的水 融合在一起后都鲜的难以抵挡！！
我跟着婆婆做过几次小鸡炖蘑菇 之前刚开始做 总是做得比较淡 不是特别好吃，其实蘑菇很吃盐 粉条也吃盐 盐不要一次加太多 不然咸了也不好补救 先加适量 觉得不咸 后边再加。
答配菜谱：蘑菇与粉条的做法