小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小鸡炖蘑菇”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖蘑菇。
菜式简介
【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。您要是还没吃过那可真是一大遗憾。快点动手吧,和我一起享用这人间美味!
小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。我用的是鸡翅根和红蘑一样营养,美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉适量
- 红蘑菇适量
- 粉条适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 盐适量