主食材里脊肉适量、豆腐皮适量、黄瓜适量、胡萝卜适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（酱香..

鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。..

京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以..

看着家里的咸鸭蛋还有不少，由于放置时间较长，煮着吃已经很咸了，所以今天便换个吃法，做了这款蟹..

主食材面粉250克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分7个制作步骤..

色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈..

京味鸡肉卷有主食有肉还有蔬菜营养全面面皮筋道煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱很有层次感味道也很特..

儿时的记忆里，武汉的早点品种繁多，诸如热干面、汤包、油条、豆皮之类，在后来的日子里已经很常见..

传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要..

自己炸的油条即放心，吃的舒心，外面卖的炸油条实在是没勇气尝试，主要是那个油太恐怖了来回重复的..

小时候，每到端午节家家户户都会做卤蛋，乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。但是，制作乡巴..

冬日里最家常的羊肉菜，快手速成，肉嫩葱香，十分下饭。菜式虽常见，每家却都有自己的做法，说起来..

主食材青瓜1根，制作难度未知，耗时十分钟，菜式口味（清淡），共分10个制作步骤..

这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉..

主食材水油皮：低筋粉130克、猪油55克、水约45克、油酥：低筋粉110克、猪肉馅适量，制作..

家里小妞和她爸爸都爱吃油条，外面买的我总觉得有一股难闻的味道，所以自己做的没有添加更健康哦..

年少在京求学，因为好吃，闲暇时光满四九城找着吃老北京的吃食。从饭馆儿吃到老北京人家儿。我觉得..

油酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，是评价食用油好坏的标准，油酸含量高的话，那这个食用油的品..

京都排骨是老北京美食之一，特色是色泽红润，咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处，三个步骤：腌..

京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜..

水烙馍是我家人最爱吃的饼之一，蒸好的薄饼薄而韧用来卷烤鸭、土豆丝、炒合菜、京酱肉丝等炒菜，怎..

醋溜白菜昵称老太太钻被窝；是一个清爽的、家常的、酸辣打腻的小菜。白菜是北方冬季里的常备菜，以..

春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。..

鸡蛋炸酱味道非常好，我很喜欢做这个来配粥吃，或者配面条就是鸡蛋炸酱面了，风味绝佳哦，是我心目..

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕..

千层肉饼，百吃不腻，好次到停不下来。..

秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对..

这是小时候很喜欢的一种点心，不为别的，只是喜欢它够甜。那时候从没想到有一天可以自己来做，自己..

时间紧，又想吃肉又不能花费太长时间。这可怎么办来看这锅排骨焖饭，不但有肉吃，有饭吃，而且营养..

秋冬季节，北方地区比较干燥，孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤，不仅制作流程简单，容..

豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应..

酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。酱香浓郁，鸡丁口感嫩滑，是很一道米饭杀手菜呢。..

你一串，我一串甜丝丝还有点酸你一串，我一串人人脸上都笑开颜..

“京酱肉丝”可以说是一道家喻户晓的名菜，其味道咸甜适口，酱香浓郁，肉丝滑嫩，再用豆皮将肉丝和..

京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。酱香浓郁的肉丝配上筋道的豆腐皮，再..

瘦肉含有丰富的铁质，蛋白质，而各种时蔬含有丰富的维生素，两者配合食用，营养丰富味道口感也是相..

还记得小时候，吃麦芽糖的样子吗，拿着两根小棍挑着一团麦芽糖搅啊搅，心急的搅不了两下就含到嘴里..

排叉是老北京小吃，香酥可口，大人孩子都喜欢..

主食材面条200克、甜面酱100克、西芹100克、娃娃菜100克、黄瓜100克、胡萝卜100..

芝麻凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了芝麻凉..

今天是我最好的朋友的生日，本来是想邀请她来家里，亲自品尝属于她的长寿面可惜这丫头感冒，告诉我..

每到冬天，沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦，是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿，颗颗饱满的..

比较家常，很受欢迎的一道小炒菜，做法类似于京酱肉丝，用豆腐皮代替春饼，配上葱丝，香菜，和肉丝..

猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素、2、6等营养素，还可提..

口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如..

最简单最好的卷饼教程，大饼卷天下..

配方来自网络，一试之下，竟是口味最纯正的酸梅汤，不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名，因此不免极..

要是嫌炖羊肉麻烦，那就来个炒的吧，从入锅到出锅，只用短短5分钟哦，省时省力。薄薄的羊肉片经过..

主食材猪里脊适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（酱香），共分12个制作步骤..

主食材猪肉适量、豆腐皮8张，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（甜味），共分14个制作步骤..