排骨焖饭
排骨焖饭是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“排骨焖饭”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨焖饭。
菜式简介
时间紧,又想吃肉又不能花费太长时间。这可怎么办?
来看这锅排骨焖饭,不但有肉吃,有饭吃,而且营养丰富,只用焖饭的时间,饭啊肉啊都有了!焖饭的时候别闲着,再做两个小菜,一碗汤,很快就能吃上丰盛的午饭或者晚饭啦!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨300克
- 大米500克
- 胡萝卜一根
- 豌豆150克
- 辅助料
- 植物油少许
- 红烧酱油适量
- 盐适量
- 清水适量
排骨焖饭的做法步骤
排骨焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
米饭中的水量要比平时焖饭的水量少,因为后面的排骨中还有一些汤; 如果不想再炒菜,可以将排骨中的酱油和盐量加大,如果还要炒菜,那酱油和盐量要根据口味进行调整,以免食用过多的盐份对身体造成伤害; 排骨剁成小块易熟更入味; 所用的焖饭材料根据自家的食用量进行调整,尽量不要用叶子菜,可以用块茎类的。
相关食材:排骨