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红糖油糕

做菜达人@籣草児
红糖油糕是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红糖油糕”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖油糕。
红糖油糕

菜式简介
  油糕,面皮软软的,馅料甜而不腻,也是我经常做的早餐之一。
  好久没做了,只是因为老公不在怎么吃甜食,偶尔做一次,也就我一人消受啦······
  煎好的油糕,咬一口,软软的饼皮,流动的红糖馅,外酥里嫩,香甜可口······

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
面粉400克
辅助料
红糖100克
调味料
熟油50克

红糖油糕的做法步骤

红糖油糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、面粉用开水烫过,揉的时候一定小心别烫着。

2、红糖做馅料时,加入面粉可以避免煎炸时糖浆迸出烫伤人。

3、小火煎制,见饼胚略有鼓起就熟了。

4、煎好的油糕趁热食用口感好,一定注意别让油糖浆烫着。

相关食材:红糖

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