【飞禽走兽】---酱爆鸡丁
【飞禽走兽】---酱爆鸡丁是红豆厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】---酱爆鸡丁”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】---酱爆鸡丁。
菜式简介
酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。
酱香浓郁，鸡丁口感嫩滑，是很一道米饭杀手菜呢。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉一块
- 辅助料
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半个
- 调味料
- 葱姜蒜少许
- 黄豆酱一勺
- 甜面酱一勺
- 香油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 糖适量
【飞禽走兽】---酱爆鸡丁的做法步骤
【飞禽走兽】---酱爆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐要适量而加，所有的酱很有味了。
2·鸡丁滑炒变色即可盛出，然后再放入翻炒这样炒后鸡丁肉质嫩滑美味。
相关食材：鸡丁