返回

【糖醋排骨】

做菜达人@★水舞颜★
【糖醋排骨】是★水舞颜★分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【糖醋排骨】”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【糖醋排骨】。
【糖醋排骨】

菜式简介
  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人垂涎欲滴!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
猪排适量
适量
适量
适量
辅助料
适量
白芝麻适量
适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

【糖醋排骨】的做法步骤

【糖醋排骨】做法技巧/窍门/补充说明:

1:猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

2:最后大火收汤汁的时候一定要在旁边看守着,防止汤汁变糊哦!

相关食材:排骨

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM