【豆豉酱香蒸排骨】
【豆豉酱香蒸排骨】是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【豆豉酱香蒸排骨】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【豆豉酱香蒸排骨】。
菜式简介
这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟
加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜
黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦
很喜欢随意调口味
大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的
不用一眼一板地照跟菜谱，当然
这必须在你对调味有了比较明确的掌握前提下哈
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 生抽2汤匙
- 料酒2汤匙
- 大蒜3瓣
- 五香粉1/2勺
- 黄豆酱1汤匙
- 豆豉1/2勺
- 生粉 少许嫩肉粉1汤匙
- 鸡精1调味匙
- 植物油1匙
- 红辣椒适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 麻油适量
【豆豉酱香蒸排骨】的做法步骤
答配菜谱：排骨与豆豉的做法