老北京小吃--豌豆黄
老北京小吃--豌豆黄是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“老北京小吃--豌豆黄”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京小吃--豌豆黄。
菜式简介
豌豆黄是北京传统小吃,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 这款豌豆黄是简易版的,不用煮豌豆,继续用豌豆粉做,效果和在北京吃过的一样。 想吃就要自己动手,自己做更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆粉100克
- 清水500克
- 辅助料
- 白糖30克