拔丝菜的制作看起来非常简单,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了,实际上远不是这么回..
主食材肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4~6个、红萝卜半根、生菜1颗,制作难度普通,..
通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端..
主食材南瓜半个、面粉两碗,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分17个制作步骤..
这道菜是经典的汉族名菜之一。属鲁菜系,由四个色泽金黄,香味四溢的,形态栩栩如生的丸子组成,寓..
庄后老李家大棚里种了些蔬菜,天气一转暖里面的黄瓜,西红柿啥的长得特别旺势,每天来进货的菜贩子..
在我们临沂,宴席上少不了的就是鸡肉,一般是辣炒很多,红烧的并不多,不过当家里客人中有孩子时,..
今年据说是火猴年,我在新春伊始就着实火了一把。前一天还拍着胸脯对婆婆说团圆饭我包了,除夕就高..
四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一,因通常每四个为一份,兼取丸子团圆喜庆之意,故名“四喜丸子”。..
四喜丸子是一道非常吉利的菜,在饭馆的点菜率也是非常高的,尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的..
主食材猪肝1块、莴笋半个、红辣椒1个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个..
好友从广宁老家给我带了一大袋小竹笋和赤蕨菜,这些都是她们老家的特产,而且都是纯天然绿色食品。..
虾仁滑嫩鲜美,营养丰富,所以总会受到孩子们的喜爱。今天这款玉米豌豆炒虾仁,也是我经常做给女儿..
记得儿时挑食的我什么也不爱吃,为了让我开心地多吃些,妈妈会花好多心思,努力把每种食物作得非常..
主食材干香菇9个、肉末100克、虾100克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分..
冬日厨中仿蜡梅蔓越莓儿笑嫣然,竹笼乍启鲜香逸缕缕清香四季菲.晶莹剔透,感觉很像雪中绽放的梅花..
四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜,新年做着吃象征团团圆圆,吉祥如意。..
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱、等多种生物碱及维生素、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷..
夏天该吃点儿什么呢桂花杏仁豆腐制作简单,冰凉微甜,清新爽口,很适合这个夏天。杏仁豆腐是汉族传..
【炸排骨】酥香美味的大排骨那天,女儿要吃的是炸鸡腿,可是米妈太忙了,忙得没有时间出去买鸡腿,..
主食材白百叶300克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减..
主食材里脊肉适量、生姜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法..
猪肚就是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调..
主食材豆腐350克、生粉适量、鸡蛋一个、青葱一根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酱香)..
主食材鸡胸一块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
杏仁豆腐其实是一道老北京著名传统甜点,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因..
主食材澄粉200克、虾仁160克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作..
芸豆卷是北京民间小吃,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。话说有一..
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