蔓越莓梅花蒸饺
蔓越莓梅花蒸饺是追逐阳光分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蔓越莓梅花蒸饺”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓梅花蒸饺。
菜式简介
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ，
竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲·
晶莹剔透，感觉很像雪中绽放的梅花，酸酸甜甜的蔓越莓，加上Q弹十足的水晶皮，让人不忍下口
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 澄粉75克
- 生粉25克
- 蔓越莓馅适量
- 辅助料
- 沸水适量
- 糖1/4小勺
- 油适量
蔓越莓梅花蒸饺的做法步骤
蔓越莓梅花蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1，用的水一定要沸水，煮沸后，立即加入混合好的粉中。
2，揉成团的皮子一定要注意保湿，最好是擀一个皮子，包一个，然后在继续擀第二个皮子。不然包馅的过程中，很容易干裂。