【年夜饭吉利压轴大菜】少油版四喜丸子

菜式简介
　　四喜丸子是一道非常吉利的菜，
　　在饭馆的点菜率也是非常高的，
　　尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜，
　　在饭馆吃四喜丸子，
　　真没觉得有多好吃，
　　想着快过年了，来访朋友也多，
　　四喜丸子要操练起来。
　　
　　以前一直觉得四喜丸子会很吸油，
　　觉得油炸很不健康，
　　经过尝试才知道，
　　其实用我今天这个做法一点不吸油，
　　很多事情真的不能凭想象，
　　只有实践出真知，
　　表面裹糊油炸只是把表面很快锁住水分了，
　　不仅不吸油，而且锁住了肉质的水分，
　　口感非常棒，
　　油炸前后的油我特地比较了一下，
　　真的几乎没有减少，
　　所以这道菜被我定格为很健康的菜，
　　在我家也做了好几次了，
　　因为太招人喜欢了，
　　所以，
　　菜品健不健康真的要根据自己的材料和做法来决定，
　　闲话不多说了，
　　真的非常好吃，
　　喜欢的赶紧尝试吧。