秋天不要错过的宴客菜-----栗子鸡
秋天不要错过的宴客菜-----栗子鸡是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秋天不要错过的宴客菜-----栗子鸡”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋天不要错过的宴客菜-----栗子鸡。
菜式简介
在我们临沂,宴席上少不了的就是鸡肉,一般是辣炒很多,红烧的并不多,不过当家里客人中有孩子时,最好是还是做成小朋友也喜欢的红烧味道,秋天也是栗子大量上市的时候,放上甜糯的栗仁,大人孩子也会喜欢哟,养胃健脾,补肾强筋,这道栗子鸡也是济南当地的名菜,拿来宴客,绝对的抓面子。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉食鸡半只
- 栗子20个左右
- 辅助料
- 葱半棵
- 姜1大块
- 花生油2勺
- 调味料
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐1茶匙
- 冰糖10克
- 花椒1小勺
- 料酒2勺