[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐
[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐是诗心分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐。
菜式简介
这是今天的中式早餐主食:栗子鸡肉粥,清淡、鲜美,营养、健康,热乎乎的喝上一碗,暖身又暖胃,搭配了印度煎饼,深受家人们的喜欢。
栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,它味甘性温,不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配,用来煮粥能更好的提升营养功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米一杯
- 鸡胸肉一块
- 栗子适量
- 辅助料
- 生姜一片
- 香葱一根
- 调味料
- 盐1茶勺
- 香油几滴
[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐的做法步骤
[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:盐的量依据自己的口味酌情调整。
2:鸡肉最好用鸡胸肉或者鸡腿上的无筋肉。
3:剥栗子的方法见:http://home·meishichina·com/space-454155-do-blog-id-503061·html
菜谱标签:粥
答配菜谱:栗子与鸡肉的做法