香酥可口————————【软炸里脊肉】
香酥可口————————【软炸里脊肉】是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香酥可口————————【软炸里脊肉】”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥可口————————【软炸里脊肉】。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉适量
- 生姜适量
- 辅助料
- 五香粉适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 椒盐适量
- 鸡蛋适量
香酥可口————————【软炸里脊肉】的做法步骤
香酥可口————————【软炸里脊肉】做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪里脊肉宜选颜色淡红，肌肉有光泽，外表微干，不黏手，肉质有弹性者为好。
2、炸里脊肉的火候一定要控制在中火，这样炸出是里脊肉才会外酥里嫩，鲜美多汁。
相关食材：里脊