主食材猪肝适量、荷兰豆适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
客家娘酒鸡是广东客家的经典名菜,它性温热而祛寒湿,鲜润浓香醇厚,并有开胃活血,补中益气的功效..
“坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破”,4.6L大容量,焗一只两斤左右的整鸡一点问题都没有,正好..
主食材中鸡翅590克、海盐1500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制..
我们在城市里买到的河粉都是切好一条条的,但是在我家乡能买到整块未切的,我们就拿来裹菜吃,要什..
简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班..
客家菜,作为广东菜的一大分支,想来是毁誉参半。喜欢的人当做宝,几天不吃就思念得很;不喜欢的人..
客家咸鸡是一道传统的客家菜,深受大家的喜爱,鸡肉经盐腌制后,口感咸香鲜美。..
米酒里面含着南瓜的清香。南瓜里面又有着酒香。简单又好吃,大家试试吧..
以前很喜欢这道菜,去餐厅也很爱点。后来发现在家也可以做,而且也不难。..
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,提高机体免疫..
我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉..
东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一..
妈妈的菜,每次回家,妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽,起码我是这样。盐焗鸡很多人都..
黄酒是我男朋友从他们带过来的,本来是一大瓶的,拿回来后我们室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好..
客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜,味道鲜美,口感嫩滑。下面推荐给大家..
盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有..
梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉,还会做猪肉梅菜包子,有时炒个苦瓜、辣椒什么的,也放一..
早晨去早市买了4个苦瓜,天热多吃点苦瓜好,苦瓜煎蛋吃够了,今天做个酿苦瓜。..
每到酷热的夏天,人们消化功能相对较弱,除了要饮食清淡多喝水,还应多苦味食物,达到清热解暑、帮..
主食材猪肉适量、饺子皮适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材猪肉适量、苦瓜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(葱香),共分11个制作步骤..
主食材猪脚半个、客家黄酒适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(原味),共分14个制作步骤..
这个盐焗鸡腿做法简单易学,鸡肉软烂入味,整只鸡按这个做法也是一样的,是适合家宴款待客人的一道..
主食材豆腐适量、胡萝卜适量、菜椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制..
让我们去去身体里的毒火吧..
主食材五花肉适量、梅干菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,..
梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东..
客家萝卜丸子是一种很美味的丸子油炸的可以直接食用也可以用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆..
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系客家菜。特意..
主食材青椒适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分14个制作步骤..
主食材五花肉500克、梅菜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分18个制作步..
主食材猪肉500克、豆腐8块、冬菇8朵、豆泡300克、辣椒4个,制作难度普通,耗时半小时,菜..
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,在北方根本见不到盐焗鸡粉,去顺德偷闲逛了一下超市,吃货逛超市自然..
梅菜扣肉在于五花肉肥而不腻,绵软不烂,吃起来软糯甘香,吃之回味,不知不觉就会多吃2块。梅菜干..
做法简单,看不到任何调料的水晶鸡别具有一番特色美味..
自家做法,好吃才是硬道理。..
糍粑粄口感软糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做馅,蒸好后口感更加的香滑,用来做早餐或下午茶..
笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝..
梅菜扣肉常称之烧白,因地域不同而名字颇多。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香..
主食材鸡蛋2个、肉末75克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分13个制作步骤..
主食材仔鸡1只、色拉油1汤匙、生抽2茶匙、料酒适量、香油2茶匙、生姜少许、葱少许、盐一汤匙、..
闽南很多的名菜,也有很多的经典的小炒,但是我很喜欢这款闽南客家小炒,虽说不是名门但是的确简单..
每逢过年过节家里都会弄的一道菜,在家里有妈妈做,现在在外只能自己动手了。..
主食材五花肉适量、梅干菜适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(其他),共分13个制作步骤..
瓜是自己种的,但猪不是自己养的,刚摘下几个苦瓜,个头是小了点,但很嫩很脆,再说了,那可是全有..
酿豆腐又叫客家酿豆腐,是客家菜的一种,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。先煎后煮,汤汁醇..
爱的味道故事:我的偶像叫小葱拌豆腐,清清白白,简单美好。..
今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道..
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