盐焗鸡
盐焗鸡是jg7718分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“盐焗鸡”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鸡。
菜式简介
天气炎热，做盐焗鸡可以增加胃口，其实盐焗鸡原理是和叫花鸡相类似的，所谓的道理就是一通百通，盐焗鸡的腌制部分又和盐水鸭的腌制相类似，所谓万物同源，生生不息。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1500克
- 辅助料
- 食盐1500克
- 红花椒适量
- 五香粉1匙
- 蚝油1勺
- 大蒜瓣6个
- 老姜片2块
- 白芝麻适量
- 麻油1匙
- 柠檬片2片