盐焗鸡
盐焗鸡是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“盐焗鸡”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鸡。
菜式简介
盐焗鸡”是客家有名的一道美食,很多人都爱吃。早些时候,泽瑞妈用电饭煲做过,味道也不错。但对于一个认真的吃货来讲,还是想尝试一下传统做法,去超市几次都买不到海盐,直到前几天在菜市场上调料摊随口问了一句,居然大盐、二盐、海盐样样齐全,传统盐焗鸡做起来~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焗
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 辅助料
- 盐焗鸡粉30克
- 海盐2500克
- 料酒3茶匙
- 姜黄粉1葱姜匙
- 葱姜适量