盐焗蟹
盐焗蟹是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“盐焗蟹”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗蟹。
菜式简介
用盐焗的方式来加工螃蟹，不但有效保存了蟹的鲜美，而且肉质吃口更紧实，香气更浓郁哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹500克
- 辅助料
- 海盐1000克
盐焗蟹的做法步骤
盐焗蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为用绳子捆绑了蟹，所以烧的时候就不会乱爬。
2·不捆绑可以用料酒，生姜先腌半小时左右，醉倒他也不会爬。
3·用过的盐可以炒开放凉装进瓶里面，下次再用。
相关食材：盐