椒盐羊头肉
椒盐羊头肉是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椒盐羊头肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐羊头肉。
菜式简介
羊头虽然小,但是却富含胶原蛋白,皮和筋比较多,靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。
羊头肉又称羊脸肉,其口感清脆弹口,无需过多的调料,只需盐水煮熟、放凉、切片,撒少许椒盐,便是一道极佳的美味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊头肉半个
- 辅助料
- 椒盐适量
椒盐羊头肉的做法步骤
椒盐羊头肉做法技巧/窍门/补充说明:
羊头肉无需过多调料,凉吃口感非常好,可以佐酒,也可以夹在馒头或者大饼中食用