香酥椒盐虾
香酥椒盐虾是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香酥椒盐虾”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥椒盐虾。
菜式简介
酥、脆、咸、香是香酥椒盐虾的特点，老少皆宜深受大众的喜爱。现在正是基围虾大量上市的季节，抓紧时间来品尝美味。最主要的是做法简单，不考验我们的厨艺水平。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 基围虾400克
- 洋葱适量
- 大蒜5瓣
- 香葱适量
- 生姜1小块
- 辅助料
- 盐适量
- 玉米淀粉三小勺
- 黄酒适量
- 白胡椒粉适量
- 椒盐5克
香酥椒盐虾的做法步骤
香酥椒盐虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·活的基围虾可事先在冰箱冷冻三十分钟更好处理。2·处理好的基围虾经过腌制才会更入味，加适量白胡椒粉可更好去除腥味。。3、虾壳酥脆，可在捞出后再大火复炸一遍。