黄瓜酿肉
黄瓜酿肉是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“黄瓜酿肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜酿肉。
菜式简介
我家儿子不喜欢苦瓜,原本准备做苦瓜酿肉的改为用黄瓜了。黄瓜清脆爽口大部分人都喜欢生吃黄瓜我也不例外,黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。但传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜一根
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 蛋清适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 枸杞适量
- 葱叶适量