黄瓜口水鸡
黄瓜口水鸡是阿晨清诚分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄瓜口水鸡”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜口水鸡。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜一根
- 鸡腿两个
- 辅助料
- 辣椒粉适量
- 姜一块
- 老干妈一勺
- 生抽适量
- 冰一袋
- 麻辣花生少许
- 白醋少许
- 八角两个
- 干辣椒数个
- 花椒一把
- 食用油适量
- 桂皮两片
- 蒜数颗
- 纯净水少许
- 花椒粉少许
- 香叶数片
- 料酒少量
- 葱一根
- 白糖少许
黄瓜口水鸡的做法步骤
黄瓜口水鸡做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜，煮鸡是全部过程中的重点。鸡不能煮得太久。最好在水中放些冰块，冰镇的时间越长越好。也可以把熟鸡放入冰箱的冷冻层，但一定要将整鸡完全浸泡在水中，注意不要冷冻过度，否则就前功尽弃了。
营养功效
增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力
高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食
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